El sector de los frutos rojos analiza el plan de buenas prácticas laborales

Interfresa llama a la unidad y el consenso para evitar los ataques de los países competidores

Interfresa, que en breve pasará a ser también de todos los frutos rojos, ya se están dando los primeros pasos para que el sector asuma el Plan de Responsabilidad Ética. Laboral y Social (Prelsi) con la primera de las reuniones de trabajo que representantes empresas y cooperativas productoras y comercializadoras mantenida ayer en el Parador Nacional de Mazagón.

Para poner en común sus contenidos, los compromisos que suponen su aceptación voluntaria por parte de las empresas y debatir qué mejoras o cambios pueden incluirse para alcanzar un grado de satisfacción y consenso lo más amplio posible, la Interprofesional ha reunido una treintena de sus miembros, fundamentalmente titulares y suplentes de su asamblea, que se han sometido a una intensa jornada de trabajo que será la primera de muchas que tendrán lugar de cara a la próxima campaña.

El primer encuentro estratégico de Interfresa se ha centrado en la exposición, el análisis y la puesta en común de todas aquellas dudas y apreciaciones que hayan podido surgir tras un estudio pormenorizado del Prelsi a todos los niveles, comenzando por las circunstancias acaecidas en el sector durante la pasada campaña que han supuesto un detonante definitivo para que la Interprofesional tomase conciencia de la “crisis de reputación” generada.

“No lo podemos consentir. – avisa García-Palacios- Tenemos que ser proactivos, tomar connciencia y no dejar que sean otros los que tomen parte por nosotros”, y en este sentido avanzó la “necesidad imperiosa de lograr un alto grado de madurez dentro del sector”. El presidente indicó que el plan no está cerrado al 100%, “está abierto a cualquier tipo de mejora” aunque “el consenso es férreo”. Muestra de ello ha sido la presencia de representantes de empresas y organizaciones miembro de la Interprofesional en la jornada técnica.

El Plan, que contiene medidas de carácter preventivo, viene a apoyar las decisiones tomadas en el nuevo convenio del campo y que contendrá, como ya se anunció, un protocolo de igualdad y contra el acoso. Acerca de esta cuestión, García-Palacios puso el acento sobre los valores del convenio, un documento “ligado a la realidad y lo suficientemente justo como para que los sindicatos lo hayan firmado tradicionalmente”.

El técnico de Interfresa, Borja Ferrera, explicó pormenorizadamente el Prelsi, un plan integral que viene a sustituir a las soluciones individualizadas que se han venido aplicando hasta ahora y a prestar una mayor cohesión a un sector claramente dispuesto a implicarse de lleno en sus objetivos.

El plan está estructurado en tres pilares fundamentales -selección de puestos intermedios y superiores, formación profesional para cargos intermedios y la creación de la figura del consultor de integración, la más importante del plan-, y la adhesión al mismo es voluntaria, aunque la Interprofesional ha advertido que publicará la lista de las empresas que sí quieran involucrarse para que se conozca el grado de compromiso.

Retransmisión de las II Jornadas Estratégicas de Interfresa

Sigue en directo a partir de las 9:15  las II Jornadas Estratégicas que abordarán la investigación y la campaña ‘Fresas de Europa’

PROGRAMA

9.00H Recepción y entrega de documentación

9.30h Inauguración ii jornadas estratégicas INTERFRESA

10.00h Conferencia D. Tomas Laguens “INTERFRESA, la oportunidad del cambio”

11.00h Pausa/café

11.30h Conferencia Dña. Nathalie Chavrier (Coorporacion Tecnologica de Andalucía) y D. Antonio Refollo (Fresas nuevos materiales) “Financiación y casos de éxito de proyectos agroalimentarios de I+D+I”

12.30h Conferencia D. Francisco Bravo Plasencia (B-Ideas) “Campaña Fresas de Europa. Vive la Roja”

INTERFRESA celebra este jueves las II Jornadas Estratégicas

Interfresa celebra este jueves las II Jornadas Estratégicas que abordarán la investigación y la campaña ‘Fresas de Europa’

La financiación y los casos de proyectos agroalimentarios de I+D+I y las actividades en su segundo año de la campaña de promoción ‘Fresas de Europa’, junto a la gestión del cambio en el sector, serán los temas que se abordarán este próximo jueves, día 18 de enero, en las II Jornadas Estratégicas de la Asociación Interprofesional de la Fresa Andaluza (Interfresa), que cuentan con el patrocinio y colaboración de Fundación Caja Rural del Sur.

Esta es la segunda convocatoria de Interfresa para analizar los temas relacionados con la investigación y la promoción del producto en los mercados, tanto del interior como a nivel internacional. Hay que tener en cuenta que la campaña ‘Fresas de Europa’ llega en esta campaña a su tercer año y será el consultor agroalimentario, Francisco Bravo, el que dará cuenta de las acciones desarrolladas en el segundo año.

Promovida por la Asociación Interprofesional de la Fresa Andaluza (Interfresa) y con la colaboración de la Unión Europea y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente de España (MAPAMA), la campaña ‘Fresas de Europa, Vive la Roja’, tiene como principal objetivo fomentar el consumo de la fresa producida en el continente europeo, así como dar a conocer las ventajas y beneficios de su ingesta. Con este programa se ha informado al consumidor acerca de los valores diferenciales de la producción en la Unión Europea, haciendo especial hincapié en aspectos como la trazabilidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad medioambiental. La campaña, que se desarrolla en Francia, Alemania y España, tiene una duración de 3 años (2015-2018).

 

PROGRAMA

9.00H Recepción y entrega de documentación

9.30h Inauguración ii jornadas estratégicas INTERFRESA

10.00h Conferencia D. Tomas Laguens “INTERFRESA, la oportunidad del cambio”

11.00h Pausa/café

11.30h Conferencia Dña. Nathalie Chavrier (Coorporacion Tecnologica de Andalucía) y D. Antonio Refollo (Fresas nuevos materiales) “Financiación y casos de éxito de proyectos agroalimentarios de I+D+I”

12.30h Conferencia D. Francisco Bravo Plasencia (B-Ideas)  “Campaña Fresas de Europa. Vive la Roja”

13.30h Aperitivo

La iniciativa ‘Campanadas con fresas’ recauda 10.174 euros

La Asociación Interprofesional de la Fresa Andaluza (Interfresa), compuesta por Asaja Huelva, Freshuelva y Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía-Huelva, ha hecho entrega este lunes de 10.174 euros a la Junta Provincial de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) de lo recaudado durante tres días con la iniciativa solidaria ‘Campanadas con fresas’.

El presidente y el gerente de Interfresa, José Luis García-Palacios Álvarez, junto a la presidenta de acción social de la Asociación Española contra el Cáncer (AECC) en Huelva, Gloria Puy, ha destacado que este año se han recaudado 2.000 euros más que el año pasado.

Ha agradecido al centenar de voluntarios su trabajo en las tres jornadas en los municipios de Almonte, Bollullos par del Condado, Lucena, Bonares, Rociana del Condado, el 29; en Palos de la Frontera, Moguer, Lepe, Cartaya, el 30, y en San Bartolomé, La Redondela y en Huelva capital el domingo 31 de diciembre por la mañana, jornada en la que también colaboraron los pequeños comercios de la capital abriendo sus puertas.

Este año se han repartido 1.600 kilos de fresa, en más de 12.000 cartuchos con un diseño personalizado de viñetista Esteban, que colabora con distintos periódicos nacional y regionales.

Por su parte, Gloria Puy ha agradecido a Interfresa “esta iniciativa tan maravillosa, nos ha tocado la lotería del Niño”, ha dicho, “y ha sido una aportación muy importante”, que la asociación la va a invertir en el acompañamiento enfermos y familiares, a la difusión de hábitos saludables para prevenir y a la investigación.

El presidente de CECA Comercio Huelva, Antonio Gemio Gallego, ha asegurado que el comercio de proximidad “siempre colaborará contra el cáncer y con las campañas benéficas”.

En la capital onubense, en la mañana del día 31 de diciembre, acudieron hasta al expositor el alcalde de la capital, Gabriel Cruz, y representantes del grupo popular, quienes fueron recibidos por el presidente de Interfresa y otros directivos de la Interprofesional.

Concurso “Navidad con fresas”

¡Cómo pasa el tiempo! Parece que fue ayer cuando anunciábamos desde aquí el concurso de recetas Navidad con Fresas lanzado por Fresas de Europa. Ya ha pasado un año, y volvemos a anunciaros que repetimos el concurso, que el año pasado fue todo un éxito y que estamos deseando recibir vuestras suculentas propuestas gastronómicas. Los premios este año son una entrada para la Feria Madrid Fusión y una cesta gourmet. Asimismo, se realizará un sorteo entre todos los participantes para conseguir el último disco de nuestro embajador, el cantante Manuel Carrasco, firmado por él.

Toma buena nota y apúntate las fechas: el concurso está abierto desde hoy, viernes 17 de noviembre, hasta el próximo 17 de diciembre y pueden participar los bloguer@s y todas aquellas personas que publiquen en alguna de las redes sociales (YouTube, Facebook o Instagram) las recetas que quieran siempre y cuando tengan a la fresa como uno de los ingredientes . Los bloguer@s que participen en el concurso deben publicar la o las recetas en su blog y añadir un enlace a la web oficial de Fresas de Europa http://www.fresasdeeuropa.eu/. Asimismo, la receta debe ser compartida en alguna red social (Facebook, Twitter, Instagram o Youtube) nombrando el perfil @Fresasdeeuropa y el hashtag #navidadconfresas. Para las personas que no tengan blog, deberán subir su o sus recetas a Youtube, Facebook o Instagram nombrando el perfil de @Fresasdeeuropa y el hashtag #navidadconfresas. Es imprescindible que los perfiles sean públicos. En ambos casos, la participación es gratuita y podrán presentarse todas las personas físicas mayores de 18 años que actúen en su propio nombre y residan en España.

Expertos del mundo de la gastronomía, la industria fresera y la comunicación formarán parte del jurado que se encargará de seleccionar a los ganadores. Para ello, valorarán, principalmente, la presencia de la fresa como ingrediente principal en la elaboración de la receta, la temática navideña de la propuesta, la armonía de la receta, la originalidad del plato, la claridad de la exposición de la receta, la presentación del plato y la calidad de la fotografía. ‘Fresas de Europa’ podrá declarar desierto el premio si, a juicio del jurado, las recetas presentadas no reúnen las cualidades o el nivel requerido. La decisión del jurado será inapelable.

Las recetas optarán a un primer premio consistente en una entrada para la feria Madrid Fusión que se celebrará en enero de 2018 y un segundo premio correspondiente a una cesta gourmet con productos elaborados con fresas. Asimismo, entre todos los participantes se realizará un sorteo del último disco de Manuel Carrasco “Bailar el viento” firmado por el cantante. De este sorteo quedarán excluidos los ganadores.